RECEPT Zapečený kuskus s kompotem

Kuskusový nákyp s kompotem:

Ingredience:

200g kuskusu, 1 tvaroh, 2 vejce,  kompot (švestkový, hruškový, meruňkový…)

Postup:

  • Uvaříme kuskus – rozpálíme olej  na pánvi přisypeme kuskus, krátce osmahneme, zalejeme vodou a přikryjeme pokličkou 2 až 3 min dusíme, promícháme a případně dolejeme troškou vody je li třeba a ještě 2 min dusíme. Odstavíme a 5 min necháme zakryté pokličkou.
  • Uvaříme kuskus dle návodu – kuskus zalijeme vařící vodou a krátce povaříme. Necháme 5 minut dojít.
  • Mezitím ušleháme sníh z bílků
  • Kuskus dáme do zapékací  mísy, vmícháme do něj žloutky a potřeme ho tvarohem.
  • Navrch rozetřeme ušlehaný sníh z bílků.
  • Pečme hodně pozvolna (cca 150° C) přibližně půl hodiny, dokud sníh nezačne zlátnout.
  • Na talíři poklademe upečený kuskus kompotovaným ovocem a polijeme kompotovou šťávou.

M.

Dobrou chuť!

 

[fblike url=”http://zdrava-vyziva.mzf.cz/recept-zapeceny-kuskus-kompot/” style=”standard” showfaces=”true” width=”450″ verb=”like” font=”arial”][fbshare url=”http://zdrava-vyziva.mzf.cz/recept-zapeceny-kuskus-kompot/” type=”button”][google_plusone href=”http://zdrava-vyziva.mzf.cz/recept-zapeceny-kuskus-kompot/” size=”standard” float=”right” annotation=”bubble” language=”Czech”]