RECEPT Na oběd Zelíčko s karbenátky /nebo Marinované TOFU/ s brambory

RECEPT Zelíčko s karbenátkem a brambory:

Ingredience:

sáček kysaného zelí, kmín nejlépe drcený, koření sladké papriky, cibulka, menší jablko,jednu bílou papriku, kečup , hořčice, 2 větší hotové karbenátky-např. z Masny u Penny //pokud chceme jídlo bez masa, použijeme marinované TOFU //, ranné brambory – nejlépe domácí :) dále  Cukr nebo jiné sladidlo,nové koření

 

Postup:

  • Uvaříme oškrábané brambory se solí a kmínem
  • Kysané zelí dáme do kastrolu a podlejeme trochou vody. Přidáme drcený kmín, pokud nemáme tak si na desce nožem nakrájíme celý kmín, dále bobkový list a nové koření. Podusíme, aby zelí změklo.
  • Přidáme hořčici zamícháme, aby to chytlo trochu říz. Pridáme kečupu aby to dostalo barvu a trochu nasládlo.
  • Přidáme nakrájené jablko, nakrájenou papriku na pásky a cibuli. Pomícháme a dále dusíme.
  • Přidáme cukr nebo jiné sladidlo aby to nebylo moc kyselé dále dusíme.Přisypeme sladkou papriku, aby to mělo lepší chut´ a barvu. Můžeme dolít trochu vody.
  • Přisypáváme Kukuřičnou polohrubou mouku a promícháváme, aby nebyly hrudky přisypáváme dokud nezačne houstnout.
  • Vaříme dál 6min. a přidáme třičtvrtě lžíce solamilu nebo podobného škrobu promícháme, aby nebyly hrudky.
  • Vhodíme dále do zelí nakrájené karbenátky nebo Marinované TOFU. Promícháme, aby se prohřály.
  • Jakmile jsme s chutí zelíčka spokojeni  , můžeme nakonec zjemnit chuť smetanou nebo 1,5 dcl mléka.
  • Dále vaříme aby jsme získali hustotu, která se nám líbí. – Zelíčko je hotové
Recept zelí s karbenátkem nebo tofu

Recept zelí s karbenátkem nebo tofu

Recept zelí s karbenátkem nebo tofu 1

Recept zelí s karbenátkem nebo tofu 1

 

Dobrou chuť!

 

[fblike url=”http://zdrava-vyziva.mzf.cz/recept-obed-zelicko-karbenatky-marinovane-tofu-brambory/” style=”standard” showfaces=”true” width=”450″ verb=”like” font=”arial”][fbshare url=”http://zdrava-vyziva.mzf.cz/recept-obed-zelicko-karbenatky-marinovane-tofu-brambory/” type=”button”][google_plusone href=”http://zdrava-vyziva.mzf.cz/recept-obed-zelicko-karbenatky-marinovane-tofu-brambory/” size=”standard” float=”right” annotation=”bubble” language=”Czech”]