Směs na chléb rustikální bezlepkový NOMINAL

64.00 
USD 3.20

Bezlepková směs na přípravu vynikajícího rustikálního chleba. Jedná se o tmavý chléb s jedinečnými vlastnostmi, připomínající klasické a dnes velmi moderní chleby s obsahem barevných sladových mouk a sladových extraktů.

Skladem

Katalogové číslo: 243026 Kategorie: Štítky: , ,

Popis

Tuto směs ocení nejen zákazníci z řad celiaků, ale všichni vyznavači zdravého životního stylu. Ze směsi připravíte i jiné druhy pečiva, napřílad výborné slunečnicové bulky nebo rustikální kostky.

Složení: Deproteinovaný pšeničný škrob, lupinová mouka, jáhlová mouka, bramborový vločky, vláknina (lněná, jablečná), cukr, sůl, zahušťovadlo (guarová mouka), maltodextrin, jablkový prášek, koření.

Návod k přípravě: Směs smíchejte s 475 ml vody, 20 ml oleje a 13 g čerstvého droždí. Těsto nechte chvíli odpočinout a naplňte do důkladně vymazané formy do 3/5, aby těsto mělo prostor pro kynutí. Nechte kynout 45 – 60 minut, pečte ve vyhřáté troubě (nejprve při 200°C, poté při 180°C) asi 60 minut. Chléb připravíte také v domácí pekárně na chleba, použijte dvouhodinový program "gluten free" nebo "sprint".

Průměrné nutriční hodnoty na 100 g hotového pokrmu: Kalorická hodnota/energie: 841 kJ/ 199 kcal. Bílkoviny: 3,9 g. Sacharidy: 39,2 g. Tuky: 3,2 g.

Skladování: Skladujte v suchu.
Alergeny: Lupina.
Legislativní zařazení: Směs pro přípravu hotového pokrmu

Další informace

Hmotnost 500 g